导读 第一步:准备食材!挑选你喜欢的新鲜蔬菜,比如西兰花🥦、胡萝卜🥕、蘑菇🍄和白菜🥬。再准备一些豆腐或者粉丝作为主料,增加口感哦~最后别...
第一步:准备食材!挑选你喜欢的新鲜蔬菜,比如西兰花🥦、胡萝卜🥕、蘑菇🍄和白菜🥬。再准备一些豆腐或者粉丝作为主料,增加口感哦~最后别忘了备好高汤或者清水一碗。
第二步:煮汤底!将清水倒入锅中加热,加入少许盐和胡椒粉调味,如果喜欢浓郁口味,可以加点鸡汤块提升鲜味。待水沸腾后,把豆腐或粉丝先下锅煮几分钟,让它们吸收汤汁的精华。
第三步:烫蔬菜!将切好的蔬菜依次放入锅中,记得按照难熟程度来安排顺序。比如先放胡萝卜和蘑菇,再加白菜和西兰花,这样每种食材都能保持最佳口感。蔬菜变软即可捞出,千万不要煮太久哦~
第四步:装盘享用!将烫好的菜摆放在碗里,淋上热腾腾的汤汁,撒些葱花或者香菜点缀,瞬间香气四溢!😋
这道简易风味烫菜不仅做法简单,还营养丰富,快试试吧~🍴✨
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