一碗热腾腾的清炖牛肉面，是冬日里最暖心的存在！😋 今天就来教大家如何制作这道美味吧～首先准备好新鲜的牛腩肉、萝卜、姜片和香料（八角、桂皮、香叶）。先把牛肉切块焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。🌿

接下来的关键步骤来了！把焯好的牛肉放入砂锅中，加入足量的热水，放入姜片和香料，小火慢炖至少1小时，直到牛肉变得软烂入味。⏳ 时间越长，汤头越浓郁哦～与此同时，可以准备配菜，比如白萝卜切块一起炖煮，吸收了肉香的萝卜简直绝配！🥕

最后，将煮好的面条放入碗中，舀上几勺鲜美的牛肉汤，再摆上几块牛肉和萝卜，撒上葱花或香菜点缀，一碗香气扑鼻的清炖牛肉面就完成啦！🍲✨ 搭配一碟辣椒酱，趁热享用，幸福感爆棚！💕

快试试吧，冬天的温暖就藏在这碗面里～🍲💛