导读 一、准备工作做一道美味的八宝辣酱面,首先需要准备好食材。你需要五花肉丁、黄豆、香菇丁、胡萝卜丁、青椒丁、豆腐干丁等八种配料,再配上...
一、准备工作
做一道美味的八宝辣酱面,首先需要准备好食材。你需要五花肉丁、黄豆、香菇丁、胡萝卜丁、青椒丁、豆腐干丁等八种配料,再配上甜面酱和豆瓣酱,还有面条。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦!记得把蔬菜洗净切丁,五花肉切成小块备用。✨
二、制作辣酱
锅中倒入适量油,先将五花肉丁炒至金黄,加入姜蒜末爆香。接着放入甜面酱和豆瓣酱翻炒均匀,香味扑鼻而来。然后依次加入香菇丁、胡萝卜丁、豆腐干丁等配料,继续翻炒几分钟。最后撒入青椒丁,调入少许糖和生抽提味,让辣酱更加鲜美可口。🔥
三、煮面与装盘
面条可以选择手工面或挂面,煮至八分熟后捞出过凉水,这样口感更劲道。将煮好的面条放入碗中,浇上热腾腾的八宝辣酱,再撒些葱花点缀。一碗色香味俱佳的八宝辣酱面就完成啦!🍜🌶️
快来试试吧,简单又美味,适合忙碌的工作日哦!😋
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