一、准备工作

做一道美味的八宝辣酱面，首先需要准备好食材。你需要五花肉丁、黄豆、香菇丁、胡萝卜丁、青椒丁、豆腐干丁等八种配料，再配上甜面酱和豆瓣酱，还有面条。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！记得把蔬菜洗净切丁，五花肉切成小块备用。✨

二、制作辣酱

锅中倒入适量油，先将五花肉丁炒至金黄，加入姜蒜末爆香。接着放入甜面酱和豆瓣酱翻炒均匀，香味扑鼻而来。然后依次加入香菇丁、胡萝卜丁、豆腐干丁等配料，继续翻炒几分钟。最后撒入青椒丁，调入少许糖和生抽提味，让辣酱更加鲜美可口。🔥

三、煮面与装盘

面条可以选择手工面或挂面，煮至八分熟后捞出过凉水，这样口感更劲道。将煮好的面条放入碗中，浇上热腾腾的八宝辣酱，再撒些葱花点缀。一碗色香味俱佳的八宝辣酱面就完成啦！🍜🌶️

快来试试吧，简单又美味，适合忙碌的工作日哦！😋