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汆羊肉怎么做 🥩🍲

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导读 冬天来了,寒风呼啸,一顿热腾腾的汆羊肉绝对是驱寒暖身的好选择!✨首先,准备好新鲜的羊肉,切成适口大小,再备上一些大葱、姜片和香菜,...

冬天来了,寒风呼啸,一顿热腾腾的汆羊肉绝对是驱寒暖身的好选择!✨首先,准备好新鲜的羊肉,切成适口大小,再备上一些大葱、姜片和香菜,这些都是提味的关键哦。先把羊肉冷水下锅焯水,去除血沫,这样炖出来的肉才不会有腥味。接着,另起一锅清水,放入姜片和大葱段,大火煮开后加入羊肉,转小火慢炖半小时左右。期间可以加入枸杞、红枣等食材,增加汤的营养价值。当羊肉快熟时,撒入适量盐调味,最后放几片香菜点缀,清香扑鼻!一碗热乎乎的汆羊肉端上桌,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,一口下去,全身都暖洋洋的。😋寒冷的冬日里,这道菜不仅美味,还特别暖心,快来试试吧!💛

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