今天教大家做一道简单又诱人的小吃——油炸香菇！👩‍🍳第一步，准备新鲜的香菇，洗净后去掉蒂部，让它们变成可爱的小伞形状。接着，用盐水浸泡一会儿，这样不仅能去除杂质，还能让香菇更加入味哦！🌊🌱

第二步是裹粉的关键步骤！可以选择玉米淀粉或者面粉，将香菇均匀地裹上一层薄粉，轻轻拍打让它更贴合。如果喜欢更有层次感，可以先蘸蛋液再裹粉，口感会更香脆哦！🥚🍳

最后就是热油炸制啦！锅中倒入适量食用油，烧至五成热时放入香菇，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。撒上一点椒盐或者辣椒粉，香气扑鼻，咬一口外酥里嫩，简直是人间美味！🔥🌶️

这道小吃特别适合家庭聚会或闲暇时光享用，快来试试吧！😋🎉