导读 大家好呀!今天要教大家做一款颜值超高的美食——莲花馒头!无论是作为早餐还是下午茶点心,它都能为你的餐桌增添一份诗意与温馨。👀首先准...
大家好呀!今天要教大家做一款颜值超高的美食——莲花馒头!无论是作为早餐还是下午茶点心,它都能为你的餐桌增添一份诗意与温馨。👀
首先准备材料:面粉500克、酵母5克、温水适量,还可以加一点白糖让馒头更香甜哦~💛
步骤一:将酵母用温水化开后倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大,大约需要1小时。⏰
步骤二:发酵好的面团排气后分成小剂子,取两个小剂子搓圆压扁,再叠加在一起,用刀从中间切开,但不要切断,翻过来调整成莲花形状。🌸
步骤三:放入蒸锅二次醒发15分钟,再开火蒸15分钟即可。出锅时,你会看到一朵朵精致可爱的“莲花”在蒸汽中绽放啦~✨
快来试试吧!不仅好看,还特别有成就感呢~🌟
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