导读 喜欢吃鱼的朋友看过来!今天教大家做一道色香味俱全的干烧小鲈鱼~😋首先准备好新鲜的小鲈鱼几条,记得清洗干净并用厨房纸吸干水分哦!接着...
喜欢吃鱼的朋友看过来!今天教大家做一道色香味俱全的干烧小鲈鱼~😋首先准备好新鲜的小鲈鱼几条,记得清洗干净并用厨房纸吸干水分哦!接着在鱼身两面划上几刀,方便入味。腌制一下,撒点盐和料酒,静置15分钟。🔥热锅倒油,放入姜片爆香后,把鱼轻轻放入锅中,煎至两面金黄。这个时候,加入切好的青红椒块、蒜末,再倒入适量生抽、老抽调色调味。加一点糖提鲜,最后倒入少许清水,盖上锅盖焖煮几分钟让味道融合。🔥待汤汁收浓,就可以出锅啦~装盘时可以撒点葱花点缀,是不是看着就很有食欲呢?🍚配上一碗热腾腾的白米饭,简直绝了!🍚快动手试试吧,美味就在你手中~🍴✨
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