💡 前言

清蒸鲍鱼是一道色香味俱全的经典菜肴，简单却不失高雅。它保留了鲍鱼的原汁原味，最大程度地突出了食材的新鲜与鲜美。如果你也想在家尝试这道美味，那就跟着步骤来吧！

🌟 准备材料

新鲜鲍鱼6只（约500克），姜丝适量，葱段几根，料酒1勺，酱油少许，香油几滴。确保鲍鱼清洗干净，去除内脏并刷净表面的杂质。

💪 烹饪步骤

1️⃣ 将鲍鱼放入沸水中焯水1分钟，捞出后用冷水冲洗，使其肉质更紧实。

2️⃣ 在盘底铺上姜丝和葱段，将鲍鱼整齐摆放在上面。淋上料酒去腥增香。

3️⃣ 锅中加水烧开后，将装有鲍鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。

4️⃣ 出锅前撒上葱花，淋上热油激发香气，再加入少量酱油和香油提味即可。

🍴 小贴士

- 鲍鱼不宜久蒸，否则口感会变老。

- 蒸制时可以加入几片柠檬片，让味道更加清新。

🎉 清蒸鲍鱼完成啦！洁白晶莹的鲍鱼配上鲜嫩的葱姜，每一口都是海洋的馈赠。快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹奢华风味！✨