导读 有没有想过,用最简单的食材做出一道暖心又暖胃的佳肴?今天就教大家做一道经典的东北菜——母鸡炖粉条🍗🍲!这道菜色香味俱全,汤汁浓郁,...
有没有想过,用最简单的食材做出一道暖心又暖胃的佳肴?今天就教大家做一道经典的东北菜——母鸡炖粉条🍗🍲!这道菜色香味俱全,汤汁浓郁,鸡肉嫩滑,粉条Q弹,绝对是冬日里的灵魂伴侣!
首先准备好食材:一只新鲜的母鸡、红薯粉条、大葱、姜片、蒜瓣和一些香料。先把鸡肉洗净切块,焯水去腥;粉条提前泡软备用。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入鸡肉翻炒至表面微黄。倒入适量清水,加入酱油、料酒、盐和八角等调料,大火煮开后转小火慢炖。大约一个小时后,放入粉条继续炖煮,直至粉条完全吸收汤汁变得晶莹剔透。最后撒上香菜或葱花点缀,一锅香气四溢的母鸡炖粉条就完成啦!🎉
快来试试吧,保证让你吃得满足又幸福💖!
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