当前位置: 首页 >美食 > 内容

茄汁玉子豆腐的做法 🍅🍳

美食
导读 🌟今天给大家分享一道简单又美味的日式料理——茄汁玉子豆腐!这道菜色香味俱全,非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。✨首先...

🌟今天给大家分享一道简单又美味的日式料理——茄汁玉子豆腐!这道菜色香味俱全,非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。✨

首先,准备好食材:玉子豆腐(也就是鸡蛋豆腐)、新鲜番茄、青椒、红椒,还有葱姜蒜等调味料。剥开玉子豆腐时一定要轻一点哦,因为它特别嫩滑,轻轻一碰就碎啦~💕

接着,将番茄切块,青红椒切丝备用。热锅凉油,先炒香葱姜蒜,再加入番茄翻炒至软烂出汁。这个时候可以加入适量的清水或高汤,调入少许盐和糖提味。然后把切好的玉子豆腐轻轻放入锅中,小心别弄破它哦!⏰

最后撒上青红椒丝,稍微炖煮几分钟让豆腐充分吸收茄汁的味道。出锅前淋点酱油增鲜,再撒些葱花点缀即可。😋这道菜酸甜适口,豆腐滑嫩,简直是下饭神器!快试试吧~🍴🍅

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!