五香豆干，是许多人童年记忆里的美味小零食！今天就来教大家如何轻松制作这款经典小吃吧～😋

首先准备好材料：豆腐干（也叫香干）、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽、老抽、白糖和盐。把这些香料凑齐后，就可以开始动手啦！🌟

第一步，将豆腐干切成条状或块状，用开水焯一下去除豆腥味，然后沥干备用。接着，在锅中倒入适量清水，加入所有香料，煮沸制成五香味汁。此时厨房飘散的香气简直让人垂涎三尺～🌿

第二步，把焯好的豆腐干放入五香味汁中，大火煮开后转小火慢炖约20分钟，让豆干充分吸收香料的味道。最后撒上一点鸡精提鲜，收汁即可出锅！一碗热腾腾的五香豆干就完成啦！👏

冷却后的五香豆干味道更佳，可以当零食直接吃，也可以切片拌凉菜，越嚼越香！快试试吧，保证让你停不下来～🍴💕