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🍴✨自制五香豆干的做法✨🍴

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导读 五香豆干,是许多人童年记忆里的美味小零食!今天就来教大家如何轻松制作这款经典小吃吧~😋首先准备好材料:豆腐干(也叫香干)、八角、桂...

五香豆干,是许多人童年记忆里的美味小零食!今天就来教大家如何轻松制作这款经典小吃吧~😋

首先准备好材料:豆腐干(也叫香干)、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽、老抽、白糖和盐。把这些香料凑齐后,就可以开始动手啦!🌟

第一步,将豆腐干切成条状或块状,用开水焯一下去除豆腥味,然后沥干备用。接着,在锅中倒入适量清水,加入所有香料,煮沸制成五香味汁。此时厨房飘散的香气简直让人垂涎三尺~🌿

第二步,把焯好的豆腐干放入五香味汁中,大火煮开后转小火慢炖约20分钟,让豆干充分吸收香料的味道。最后撒上一点鸡精提鲜,收汁即可出锅!一碗热腾腾的五香豆干就完成啦!👏

冷却后的五香豆干味道更佳,可以当零食直接吃,也可以切片拌凉菜,越嚼越香!快试试吧,保证让你停不下来~🍴💕

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