🌟【前言】🌟

青椒炒豆腐是一道简单又营养的家常菜，色彩鲜艳，口感丰富。青椒富含维生素C，豆腐则是优质的植物蛋白来源，两者搭配堪称完美。今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧！

👩‍🍳【准备食材】👩‍🍳

首先准备好所需材料：一块嫩豆腐、一个青椒、适量葱姜蒜，以及少许盐和生抽调味。将豆腐切成小块，青椒切丝备用，葱姜蒜切末备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！

🔥【烹饪步骤】🔥

1️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，散发出诱人的香味。

2️⃣ 加入青椒翻炒至变色，保持脆嫩口感。

3️⃣ 放入豆腐块，轻轻翻动以免碎裂，加入少量清水焖煮片刻。

4️⃣ 最后调入适量盐和生抽，翻炒均匀即可出锅。

🍴【小贴士】🍴

1. 煮豆腐时火候不要太大，避免糊底或碎裂。

2. 可以根据个人口味加入辣椒或胡椒粉增加风味。

🍽️【结语】🍽️

一道色香味俱全的青椒炒豆腐就完成啦！快邀请家人一起品尝这份健康美味吧！😋💖