导读 👨🍳 准备食材做一道美味的大葱炒肉其实超简单!你需要准备新鲜的大葱几根、猪肉适量、生抽、老抽、料酒和少许盐。先把大葱切段,猪肉切...
👨🍳 准备食材
做一道美味的大葱炒肉其实超简单!你需要准备新鲜的大葱几根、猪肉适量、生抽、老抽、料酒和少许盐。先把大葱切段,猪肉切成薄片备用。食材准备好后,厨房小白也能轻松上手哦!
🔥 烹饪步骤
第一步,热锅凉油,放入肉片翻炒至变色,加入少量料酒去腥。接着倒入适量生抽调色调味,再加一点点老抽提鲜。第二步,把切好的大葱段倒入锅中,大火快炒,让香味充分释放。最后撒上少许盐调味,翻炒均匀即可出锅!✨
🍴 小贴士
1. 大葱一定要最后放,这样既能保持脆嫩口感,又能锁住营养。
2. 炒制时火候不宜过大,以免糊锅影响味道。
这道菜色泽诱人,香气扑鼻,简直是家常餐桌上的一道明星菜品!快试试吧,保证让你吃得停不下来~😋
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