导读 炎炎夏日,来一道鲜香四溢的红烧青蟹吧!这道菜不仅色香味俱全,还简单易学,快跟着步骤一起动手做起来吧!首先准备新鲜的青蟹,清洗干净后...
炎炎夏日,来一道鲜香四溢的红烧青蟹吧!这道菜不仅色香味俱全,还简单易学,快跟着步骤一起动手做起来吧!首先准备新鲜的青蟹,清洗干净后切块备用。接着热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再倒入适量料酒去腥。把处理好的青蟹放入锅中翻炒均匀,加入生抽、老抽调色调味,最后倒入清水没过食材。小火慢炖约15分钟,让汤汁充分渗入蟹肉中,待汤汁收浓即可出锅。装盘时撒上葱花点缀,一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧青蟹就完成啦!😋💕无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为餐桌上的焦点,快来试试吧!🌟🍴
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