夏天到了，炎热的天气让人食欲大减，这时候来一碗冰凉爽口的凉糕再合适不过啦！涼糕不仅做法简单，还清凉解暑，绝对是夏日必备的甜品之一。首先准备好材料：糯米粉、淀粉、糖和水。将糯米粉与淀粉按比例混合后，加入适量的水搅拌均匀，确保没有颗粒状物。接着倒入锅中，用小火慢慢加热，并不断搅拌，直到糊状物变得浓稠且透明。此时可以根据个人口味加入白糖调味。随后将煮好的糊状物倒入模具中，放凉后放入冰箱冷藏至少两小时。最后脱模切块，撒上一些椰蓉或者红豆点缀即可。一碗晶莹剔透、Q弹顺滑的凉糕就完成啦！咬上一口，冰凉的感觉瞬间驱散了夏日的燥热，快来试试吧！✨