导读 夏天到了,炎热的天气让人食欲大减,这时候来一碗冰凉爽口的凉糕再合适不过啦!涼糕不仅做法简单,还清凉解暑,绝对是夏日必备的甜品之一。...
夏天到了,炎热的天气让人食欲大减,这时候来一碗冰凉爽口的凉糕再合适不过啦!涼糕不仅做法简单,还清凉解暑,绝对是夏日必备的甜品之一。首先准备好材料:糯米粉、淀粉、糖和水。将糯米粉与淀粉按比例混合后,加入适量的水搅拌均匀,确保没有颗粒状物。接着倒入锅中,用小火慢慢加热,并不断搅拌,直到糊状物变得浓稠且透明。此时可以根据个人口味加入白糖调味。随后将煮好的糊状物倒入模具中,放凉后放入冰箱冷藏至少两小时。最后脱模切块,撒上一些椰蓉或者红豆点缀即可。一碗晶莹剔透、Q弹顺滑的凉糕就完成啦!咬上一口,冰凉的感觉瞬间驱散了夏日的燥热,快来试试吧!✨
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