在这个追求健康饮食的时代，尝试一些特别的菜肴也是一种乐趣！今天就来教大家如何制作一道营养丰富的【清炖猪脑】料理。首先，准备好新鲜的猪脑和一些辅料，比如姜片、葱段、枸杞等。清洗猪脑时一定要仔细，去除多余的血筋，这样炖出来的汤才会更加清爽。接着，在锅中加入清水，放入姜片和葱段，将猪脑轻轻放入，用小火慢炖大约半小时。期间可以适当加盐调味，但不要过多，以免掩盖猪脑本身的鲜美。最后撒上几颗枸杞点缀，不仅颜色好看，还能增加营养价值。这道菜色泽清澈，味道鲜美，是一道适合秋冬季节滋补的佳品。记得趁热享用哦！😋💕