首先，准备好新鲜的山坑螺和其他配料。山坑螺是大自然的馈赠，肉质鲜美，搭配上清爽的调料，简直是味蕾的享受！💦

第一步，清洗山坑螺是关键。将山坑螺放入淡盐水中浸泡一段时间，让它们吐净泥沙。记得用刷子仔细清洗外壳哦，干净卫生才更美味！💪

接着，准备调料。生姜切片，大蒜拍碎，辣椒切圈，这些是清蒸山坑螺的灵魂伴侣。把调料铺在锅底，再把清洗干净的山坑螺整齐摆放在上面。🌿

最后一步，加水和调味料，大火蒸煮约15分钟即可。等待的过程中，厨房里弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴！😋

出锅后，轻轻吸一口山坑螺，鲜嫩多汁的肉滑入口中，搭配香辣的调料，简直太满足了！🎉快动手试试吧，这道菜绝对会让你惊艳！✨