喜欢吃辣的朋友看过来！今天给大家分享一道经典的川菜——最正宗的水煮牛肉！✨这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对让你吃得满头大汗却欲罢不能！😋

首先准备好新鲜的牛肉片，用料酒、生抽腌制片刻，让肉质更加嫩滑。接着准备一把豆芽和几片白菜叶垫底，放入锅中焯水备用。🔥然后热油爆香干辣椒和花椒，那香味简直让人垂涎三尺！🌶️最后将腌好的牛肉片快速滑入锅中，翻炒至变色后加入高汤或清水煮沸，淋上一层红亮的辣椒油，撒上葱花和香菜，就可以出锅啦！🌿

这道水煮牛肉不仅做法简单，而且超级下饭，绝对是家庭聚餐或朋友聚会时的绝佳选择！🍴快试试吧，保证让你回味无穷！💖