黄骨鱼，肉质细嫩鲜美，是很多人的心头好！今天就来分享一款简单又美味的黄骨鱼做法，厨房小白也能轻松上手哦~😋

首先准备好食材：新鲜的黄骨鱼两条、姜片几片、蒜末适量、小葱一根。第一步，将黄骨鱼清洗干净，在鱼身上划几刀，方便入味。接着用少许盐腌制15分钟，去腥提鲜。✨

热锅凉油，放入姜片爆香，再把腌好的黄骨鱼轻轻放入锅中，小火慢煎至两面金黄。然后加入适量清水，水量刚好没过鱼身即可。大火煮开后转中小火炖煮约10分钟，让鱼肉更加鲜嫩多汁。🔥

最后撒上蒜末和葱花，淋上一点生抽调味，一盘香气扑鼻、味道鲜美的黄骨鱼就完成啦！😍 快来试试吧，保证让你食欲大开！🍴🐟