说起家常美食，酸豆角炒肉末绝对是让人垂涎三尺的一道菜！不仅酸爽开胃，还超级下饭。今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧～😋🍴

首先准备食材：新鲜的酸豆角一把、瘦肉末适量、蒜末少许、干辣椒几个。酸豆角提前用清水泡软，去除多余盐分，切成小段备用。瘦肉末可以加入一点生抽和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉末更加嫩滑。🌶️🥩

第三段：热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，随后倒入腌好的肉末翻炒至变色。接着放入酸豆角，大火快速翻炒均匀，加入适量生抽、糖和一点点水调味。酸豆角独特的酸味与肉末完美融合，香气四溢，让人食欲大增！🍚🍴

第四段：最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的肉末酸豆角就完成了！这道菜酸辣适口，非常适合搭配米饭食用，尤其在炎炎夏日，绝对能唤醒你的胃口！😋🍛✨