今天跟大家分享一款特别健康的麻辣烫做法！💖 用简单的食材搭配上何老师的独特配方，既保留了麻辣烫的香辣劲爽，又兼顾了营养均衡哦～💪

首先准备一些新鲜的蔬菜，比如西兰花🥦、胡萝卜🥕和蘑菇🍄，再加点你喜欢的豆制品，像豆腐皮或是魔芋结🍢。肉类可以选择鸡胸肉或是鱼丸🐟，这样既能满足口感又能控制热量摄入。记得清洗干净并切好备用。

接下来就是熬汤底啦！用清水加姜片煮开后放入适量的番茄🍅块，让汤底更加鲜美多汁。如果想要更浓郁的味道，可以加入一点低钠酱油调味。🔥

最后的关键步骤来了——调制酱料！混合少量辣椒粉🌶️、花椒粒🫘 和芝麻酱，再撒些葱花点缀，搅拌均匀后淋在食材上即可。一碗热腾腾的何老师健康版麻辣烫就完成啦！🍴✨

快动手试试吧，享受美味的同时也能保持好身材哦！💃