导读 海兔作为一种富含营养的海鲜食材,近年来备受关注。想要在家享受这道美味,首先需要准备新鲜的海兔和一些简单的调料。选择活蹦乱跳的海兔是...
海兔作为一种富含营养的海鲜食材,近年来备受关注。想要在家享受这道美味,首先需要准备新鲜的海兔和一些简单的调料。选择活蹦乱跳的海兔是关键,确保其新鲜度能够带来最佳口感。清洗时需特别注意去除内脏,并用清水反复冲洗干净,以保证食用安全。
准备工作完成后,可以开始调味。将姜片、蒜末撒在海兔表面,既能去腥又能提味。接着加入少许料酒和酱油,让海兔在腌制中吸收更多香气。此时可将海兔摆放在盘中,整齐摆放能让蒸制时受热均匀,提升整体口感。
第三段:蒸制过程简单快捷,只需将装有海兔的盘子放入已烧开水的锅中,盖上锅盖蒸约8-10分钟即可。蒸好后撒上葱花点缀,再淋上一勺热油激发香味,一道色香味俱全的蒸海兔就完成了!入口滑嫩鲜美,每一口都充满海洋的味道,快来试试吧!🍽️🎉
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