炎炎夏日，来一份自制的布丁雪糕最惬意不过了！先准备好所需材料：牛奶🥛、淡奶油💛、砂糖🍬、吉利丁片⭐️和香草精🌟。首先将吉利丁片用冷水泡软备用，接着在锅中加入牛奶、砂糖和香草精，小火加热至砂糖完全融化，再加入泡软的吉利丁片搅拌均匀，放置一旁冷却。

与此同时，将淡奶油打发至六分发，呈现柔软的纹路即可。然后将冷却后的奶液缓缓倒入打发好的淡奶油中，轻轻翻拌均匀，确保混合物顺滑无颗粒。此刻，你已经完成了布丁雪糕的基础部分，接下来只需将其倒入模具中，放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上，直至完全凝固。

第三段：取出冷冻好的布丁雪糕，稍微回温几分钟，用热毛巾包裹模具几秒，轻松脱模。最后，撒上一些可可粉🍫或坚果碎🥜作为装饰，一口咬下去，布丁的Q弹与雪糕的清凉完美融合，简直是味蕾的双重享受！快来试试吧，给自己一个甜蜜的夏日惊喜！💖