导读 有没有想过在家也能做出餐厅级别的美味?今天就教大家做一道简单又诱人的独家秘制三黄鸡!💖首先准备好食材:新鲜的三黄鸡一只、生姜几片、...
有没有想过在家也能做出餐厅级别的美味?今天就教大家做一道简单又诱人的独家秘制三黄鸡!💖
首先准备好食材:新鲜的三黄鸡一只、生姜几片、葱一根、料酒一勺,还有秘制酱料(生抽、老抽、蚝油各适量)。第一步是处理鸡肉,将鸡洗净后用刀在表面划几道口子,方便入味。然后用盐和料酒腌制15分钟,去腥提鲜。✨
接着,热锅凉油,放入姜片爆香,再把鸡放入锅中煎至两面金黄。随后加入调好的酱汁,倒入热水没过鸡肉,盖上锅盖小火慢炖约40分钟。期间记得翻动几次,让味道更均匀哦!🔥
最后一步是收汁,开大火让汤汁变得浓稠,撒上葱花点缀即可出锅。这道三黄鸡色泽红亮,肉质鲜嫩多汁,咬一口满嘴留香!🍴💕
快试试吧,保证让你惊艳到家人朋友!🌟
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