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红烧鱼籽的做法 🐟🍳

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导读 提起鱼籽,许多人可能会皱眉,但其实只要烹饪得当,它可是美味又营养的选择哦!今天就来分享一道家常版的红烧鱼籽,简单易学,保证让你吃得...

提起鱼籽,许多人可能会皱眉,但其实只要烹饪得当,它可是美味又营养的选择哦!今天就来分享一道家常版的红烧鱼籽,简单易学,保证让你吃得开心又满足!🌟先准备好新鲜的鱼籽,清洗干净后用开水焯一下去腥味,再准备姜片、蒜末和葱花备用。

热锅冷油,放入姜片爆香,接着加入鱼籽翻炒,炒至鱼籽微微金黄。此时倒入适量料酒去腥增香,再加入生抽、老抽调色调味,糖少许提鲜。整个过程需要耐心,火候要掌握好,这样才能让鱼籽外焦里嫩,口感更佳!🔥

第三段:最后加入适量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,待汤汁收浓即可出锅。撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的红烧鱼籽就完成啦!🍚这道菜不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会时的亮点菜品,快来试试吧!😋🐟

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