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🌟凉糕(小时候的味道,又香又糯)🍴

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导读 小时候的记忆里,总有一道甜品让人念念不忘,那就是凉糕!它不仅承载着童年的甜蜜回忆,更是一份家的味道。今天就来教大家如何在家轻松制作...

小时候的记忆里,总有一道甜品让人念念不忘,那就是凉糕!它不仅承载着童年的甜蜜回忆,更是一份家的味道。今天就来教大家如何在家轻松制作这款经典美味吧~😋

首先准备好食材:糯米粉、淀粉、牛奶和白砂糖。把这些材料按照一定比例混合均匀后,倒入锅中慢慢加热搅拌,直到变得浓稠顺滑。这一步需要耐心哦,火候一定要小,以免糊底。当看到面糊开始冒泡泡时,就可以关火啦!⏳

接下来就是最关键的步骤——冷却定型。将煮好的面糊倒入模具中,放凉后放入冰箱冷藏几个小时。等它凝固成型后,切成小块,撒上一些椰蓉或者红豆沙点缀,瞬间颜值up!✨

最后,端上桌细细品尝这份既简单又暖心的凉糕吧~每一口都能感受到糯米特有的香气与软糯口感,仿佛回到了无忧无虑的童年时光。快来试试吧!💪

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