说起蘸水，那可是提升美食幸福感的秘密武器！无论是火锅、串串还是凉拌菜，一碟好的蘸水总能让人食欲大增。今天就来教大家制作一款简单又美味的经典蘸水吧！😋

首先准备材料：小米辣3个、大蒜2瓣、生姜一小块、香葱1根、酱油2勺、醋1勺、糖少许、辣椒粉适量、熟芝麻一小撮。把这些材料都清洗干净，大蒜和姜切末，小葱切碎备用。🌶️🧄✨

接着热锅冷油，放入蒜末、姜末炒香，再加入辣椒粉翻炒出香味。然后倒入酱油、醋调匀，加点糖提鲜。最后撒上熟芝麻和葱花，搅拌均匀即可。这碗蘸水酸辣开胃，香气扑鼻，简直是百搭神器！🍴🔥

快试试这份蘸水秘方，给你的餐桌增添更多风味吧！🎉