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薄荷炒牛干巴怎么做 🌿✨

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导读 薄荷炒牛干巴是一道充满云南特色的美味佳肴,清新与浓郁交织,让人回味无穷。首先,准备好新鲜的薄荷叶和优质的牛干巴,后者可以提前用温水...

薄荷炒牛干巴是一道充满云南特色的美味佳肴,清新与浓郁交织,让人回味无穷。首先,准备好新鲜的薄荷叶和优质的牛干巴,后者可以提前用温水浸泡至软身,切成小块备用。热锅冷油后,将牛干巴下锅煸炒至微焦,释放出独特的香气。接着加入切好的蒜末和辣椒,翻炒均匀,增添风味。这时,将洗净的薄荷叶放入锅中,快速翻炒几下即可出锅,保留薄荷的鲜嫩口感和清香。这道菜不仅色香味俱佳,还富含营养,薄荷的清凉搭配牛干巴的醇厚,简直是夏日餐桌上的完美选择。😋🍴🌿✨

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