🌟想要在家做出一道鲜嫩可口、香味四溢的猪肝料理吗？试试这个简单又实用的小技巧吧！首先，挑选新鲜的猪肝，用清水浸泡半小时去除血水，再切片用料酒、生抽和淀粉腌制15分钟，锁住肉质的水分。接着，热锅凉油，下姜蒜爆香后放入猪肝快速翻炒至变色，最后加入青椒或洋葱提味，撒上少许胡椒粉即可出锅。✨整个过程简单快捷，完全不用担心会有腥味哦！猪肝嫩滑多汁，搭配蔬菜的清香，每一口都让人回味无穷。💡小贴士：炒猪肝时火候要快，避免过熟影响口感。快来试试这道美味吧，保证让你停不下筷子！🍽️