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软糯红烧肉怎么做 🍖🍴

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导读 说起红烧肉,那可是让人垂涎三尺的经典家常菜!要想做出一道软糯入味的红烧肉,其实并不难。首先,准备好五花肉500克,切块后用开水焯水去...

说起红烧肉,那可是让人垂涎三尺的经典家常菜!要想做出一道软糯入味的红烧肉,其实并不难。首先,准备好五花肉500克,切块后用开水焯水去腥。接着,锅中放少许油,加入冰糖小火炒至融化呈琥珀色,再放入五花肉翻炒上色。✨

随后倒入料酒、生抽、老抽,再加入姜片和八角提香。倒入热水没过肉块,转小火慢炖40分钟。期间记得轻轻翻动几次,确保每块肉都能均匀吸收酱汁。🔥等汤汁浓稠时,撒上葱花点缀即可出锅啦!😋

这样做出来的红烧肉色泽诱人,肥而不腻,入口即化,每一口都是幸福的味道。快试试吧,让家人也尝尝你的手艺吧!💕

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