说起红烧肉，那可是让人垂涎三尺的经典家常菜！要想做出一道软糯入味的红烧肉，其实并不难。首先，准备好五花肉500克，切块后用开水焯水去腥。接着，锅中放少许油，加入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，再放入五花肉翻炒上色。✨

随后倒入料酒、生抽、老抽，再加入姜片和八角提香。倒入热水没过肉块，转小火慢炖40分钟。期间记得轻轻翻动几次，确保每块肉都能均匀吸收酱汁。🔥等汤汁浓稠时，撒上葱花点缀即可出锅啦！😋

这样做出来的红烧肉色泽诱人，肥而不腻，入口即化，每一口都是幸福的味道。快试试吧，让家人也尝尝你的手艺吧！💕