春天到了，竹笋鲜嫩多汁，搭配上香嫩的猪肉，简直就是一道让人垂涎欲滴的家常菜！今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的小笋子炒肉吧～🍴✨

首先，准备好食材：新鲜的小笋子、瘦猪肉、蒜末和姜片。将小笋子剥壳后切段，用清水浸泡半小时去除涩味；猪肉切薄片，加入少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟，这样更入味哦！💡

热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，再倒入腌好的肉片翻炒至变色，接着放入小笋子快速翻炒几分钟。最后加适量盐、酱油调味，撒点葱花提香，简单翻拌均匀即可出锅！🌿😋

这道菜清爽又下饭，小笋子的清甜配上肉片的滑嫩，简直是绝配！快来试试吧，保证让你一试难忘！💕