客家酿豆腐是中国传统美食之一，味道鲜美且制作简单，非常适合家庭日常烹饪。今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴！😋

首先准备好所需食材：嫩豆腐一块、猪肉末适量、香菇几朵、葱姜蒜少许。将豆腐切成均匀的小块，用小勺在每块豆腐中间挖个小洞备用。接着把香菇切碎，与肉末混合，加入盐、酱油、胡椒粉等调味料搅拌均匀。把调好的肉馅填入豆腐的小洞中，轻轻压实。😊

热锅加油，放入豆腐煎至两面金黄，然后加入清水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟让豆腐入味。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！看着这金灿灿的酿豆腐是不是很有食欲呢？🤤

快动手试试吧，这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，绝对会让你和家人赞不绝口哦！👨‍🍳👩‍🍳