一、准备食材

首先准备好新鲜的面条材料：高筋面粉500克、水200毫升。再准备卤汁所需食材：五花肉200克、鸡蛋2个、木耳适量、香菇几朵、黄花菜少许。别忘了备好葱姜蒜和调味料哦！💪🧂

二、制作手擀面

将面粉与水混合揉成光滑面团，静置松弛半小时。然后用擀面杖擀薄，撒上面粉防粘，切成自己喜欢的宽度。每根面条都带着手工温度，劲道十足！🍴✨

三、熬制卤汁

热锅爆香葱姜蒜，加入切块的五花肉翻炒至金黄。接着放入鸡蛋炒散，再倒入温水煮沸。加入泡发好的木耳、香菇和黄花菜，调入酱油、老抽、盐等调味品，小火慢炖20分钟，香气四溢！🍛😋

最后，将煮好的手擀面捞出，浇上浓郁的卤汁即可享用啦！一碗热腾腾的打卤手擀面，不仅暖胃还暖心，快试试吧！🔥🎉