夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成为餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的涼拌油豆皮，酸甜爽口，非常适合搭配米饭或当小零食哦～首先准备好主料：油豆皮两张、胡萝卜半根、黄瓜半根、蒜末适量。接着将油豆皮用温水泡软后切丝，胡萝卜和黄瓜也切成细丝备用。热锅加少许油，爆香蒜末，再加入所有食材翻炒均匀，最后调入生抽、醋、糖和一点点盐，搅拌均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，既有豆制品的韧劲，又有蔬菜的清脆。放入冰箱冷藏半小时后再食用，味道更佳哦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道涼拌油豆皮都能轻松俘获大家的味蕾，快试试吧～🍴😋✨