寒冷的冬天，来一碗热腾腾的鲫鱼汤再合适不过了！鲫鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质和多种营养元素，非常适合一家人共享。首先准备好新鲜的鲫鱼两条，清洗干净后用少许盐腌制片刻。接着准备姜片、葱段、红枣和枸杞等配料，既能去腥又能增加汤的鲜味。

制作时先将鲫鱼煎至两面金黄，这样炖出来的汤才会更加浓郁洁白。然后加入足够的开水，放入所有配料，小火慢炖半小时以上。期间记得撇去浮沫，保持汤的清澈。最后根据个人口味加盐调味即可。

这样的鲫鱼汤不仅味道鲜美，还具有滋补养生的功效，尤其适合秋冬季节食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能为家人带来满满的幸福感💛。快试试吧，让温暖的鲫鱼汤成为你厨房的新宠！🍲🐟