导读 秋天到了,天气渐渐转凉,正是吃暖胃美食的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——腊鸭腿煲萝卜。这道菜色香味俱全,特别适合秋...
秋天到了,天气渐渐转凉,正是吃暖胃美食的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——腊鸭腿煲萝卜。这道菜色香味俱全,特别适合秋冬季节享用。😋
首先准备食材:腊鸭腿两根、白萝卜一根、姜片几片、蒜头少许、料酒适量。腊鸭腿提前用清水浸泡一小时,去除多余的咸味;白萝卜切块备用。一切准备就绪后,将腊鸭腿放入锅中,加入清水和姜片煮沸,撇去浮沫,再加入料酒去腥。⏰
接着转入砂锅中,倒入适量清水,放入萝卜块,小火慢炖约40分钟。期间记得搅拌几次,防止粘底。待汤汁浓郁,腊鸭腿和萝卜都变得软糯入味时,撒上葱花即可出锅。💛
这道腊鸭腿煲萝卜不仅味道鲜美,还富含营养,是滋补身体的绝佳选择。快动手试试吧!💪
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