忙碌了一天回到家，想吃点清淡又美味的东西？那就试试这道简单易做的清蒸蒜蓉茄子吧！✨

首先，准备两根新鲜的长茄子，洗净后切成均匀的条状或块状，放入盘中备用。接着，将大蒜剁成蒜末，撒上一点盐腌制几分钟，这样能更好地激发出蒜香。🌶️

开始蒸茄子啦！把切好的茄子放入蒸锅，大火蒸8-10分钟，直到茄子变软透亮。蒸好后倒掉多余的水分，淋上少许酱油提味。然后把腌好的蒜末铺在茄子表面，再撒一些葱花点缀，最后浇上热油，瞬间香气四溢！🍲

这道菜色香味俱全，既有茄子的软糯，又有蒜蓉的浓郁，特别适合搭配米饭享用。😋 快来试试吧，保证让你爱不释口！🍴💕