导读 今天要给大家分享一道地道的传统美食——土笋冻的做法!😋这道小吃可是福建泉州的特色哦。首先,准备好新鲜的土笋和其他配料。剥壳清洗干净...
今天要给大家分享一道地道的传统美食——土笋冻的做法!😋这道小吃可是福建泉州的特色哦。首先,准备好新鲜的土笋和其他配料。剥壳清洗干净后,放入锅中加水煮沸,去除杂质,让土笋更加鲜美。接着,将处理好的土笋加入特制的调料汁中,慢火熬煮,直至汤汁浓稠。然后,把熬好的土笋混合物倒入模具中冷却定型,形成晶莹剔透的土笋冻。最后,将其放入冰箱冷藏几小时,让口感更佳爽滑。拿出来时,撒上一点香菜或者花生碎,浇上甜辣酱,一口咬下去,Q弹的口感配上独特的风味,简直让人欲罢不能!🎉
快来试试吧,让你的味蕾享受这份传统美味!🍴
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