秋天是萝卜丰收的季节，学会自制萝卜干不仅能延长食材的保存时间，还能让平淡的日常增添一份美味！今天就教大家三种超简单的萝卜干制作方法，快收藏起来吧～💪

第一招：传统风干法 🌬️

选择新鲜的白萝卜，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制一晚，挤干水分后放在通风处晾晒几天即可。这种方法做出的萝卜干嚼劲十足，带着淡淡的咸香，是老一辈最爱的传统味道。

第二招：快速泡制法 🍶

将切好的萝卜用清水焯烫一下，然后放入泡菜坛中，加入辣椒粉、花椒、蒜末等调料拌匀密封发酵两三天，就能得到酸辣开胃的泡萝卜干啦！这道菜特别适合喜欢重口味的朋友。

第三招：微波速成法 🔥

把切片的萝卜块铺平在盘子里，刷上一层橄榄油并撒少许海盐，放入微波炉高火加热5分钟，取出翻面再烤3-4分钟，简单几步就能收获酥脆可口的即食萝卜干。随时随地来一把，简直停不下来！

无论是炒菜还是当零食吃，自制萝卜干都是一举多得的好选择哦！😋 想试试哪种方法呢？快来动手试试吧～