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杂烩菜的做法 🍲🍛

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导读 💡杂烩菜是一道色香味俱全的家常菜,做法简单却能带来丰富的口感。首先准备好食材:土豆、胡萝卜、青椒、蘑菇、鸡肉或猪肉块等,再备上一些...

💡杂烩菜是一道色香味俱全的家常菜,做法简单却能带来丰富的口感。首先准备好食材:土豆、胡萝卜、青椒、蘑菇、鸡肉或猪肉块等,再备上一些葱姜蒜提味。把这些食材切成大小均匀的小块,方便入味和烹饪。

🍳热锅凉油,先爆香葱姜蒜,散发出诱人的香气。接着将肉类放入翻炒至变色,再依次加入土豆和胡萝卜,翻炒几分钟让它们吸收油脂。随后倒入适量清水,水量没过食材即可,盖上锅盖焖煮10分钟,直到土豆和胡萝卜变软。

🍲接着加入蘑菇和青椒,继续炖煮5分钟。最后根据个人口味调入盐、酱油、糖等调味料,搅拌均匀后即可出锅。一道营养均衡、色彩缤纷的杂烩菜就完成啦!🍽️✨这道菜不仅美味,还富含多种维生素和蛋白质,非常适合家庭聚餐或者日常饮食哦!🍴😋

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