想要吃一份清爽又健康的家常菜吗？那就试试这道经典的【白灼菜心】吧！🌿这道菜简单易做，却能保留菜心最原始的鲜嫩口感，绝对是饭桌上的清新之选。🍴

首先，准备好新鲜的菜心和一些基础调料。把菜心清洗干净，去掉老叶，留取嫩的部分。接着，在锅中加水烧开，加入少许盐和油，这样能让菜心颜色更加翠绿。🔥待水沸腾后，将菜心放入锅中焯烫约1-2分钟，直至变软但仍保持脆爽。捞出后迅速过凉水，保持其鲜嫩口感哦！💦

最后，淋上提前调好的酱汁（生抽、蒜末、香油混合即可），一道美味的【白灼菜心】就完成啦！🍴✨这道菜不仅颜值在线，营养也满分，赶快动手试试吧！💪🌈