导读 在这个中秋佳节,自制一款十仁月饼绝对是送礼自享两相宜的选择!🌟首先准备好所有材料:优质面粉、转化糖浆、枧水、植物油以及十种坚果仁(...
在这个中秋佳节,自制一款十仁月饼绝对是送礼自享两相宜的选择!🌟首先准备好所有材料:优质面粉、转化糖浆、枧水、植物油以及十种坚果仁(如核桃仁、杏仁、腰果等)。第一步,将糖浆与枧水混合均匀后加入植物油搅拌至乳化状态,再筛入面粉揉成柔软面团,静置松弛。😋接着准备十仁馅料,将各种坚果仁切碎炒香,混合白砂糖和蜂蜜拌匀,让每一种坚果都裹上甜蜜滋味。😉包制时取适量饼皮包裹住十仁馅料,用模具压制成型。最后放入预热好的烤箱中层,先烤5分钟定型,取出刷上薄薄一层蛋液,再次入炉烤约15分钟即可。✨出炉后的十仁月饼金黄诱人,每一口都能品尝到丰富的坚果香气,象征着团圆美满的好寓意!🥮🥮
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