阳江猪肠碌是广东阳江地区的特色小吃，以其独特的风味深受人们喜爱！今天就来教大家如何在家自制这道美味小吃。😉

首先准备好食材：新鲜的猪肠衣、绿豆芽、五香粉、酱油、花生油等。确保猪肠衣清洗干净，去除异味。接着将绿豆芽焯水备用，这是猪肠碌的灵魂配菜哦！🌱

制作时，先将处理好的绿豆芽放入洗净的猪肠中，然后卷成筒状，用绳子扎紧两端固定形状。之后放入热油锅中煎炸至金黄酥脆，外皮微微鼓起即可捞出沥油。🔥

最后，搭配特制的五香酱料或酱油蘸食，一口咬下去，外皮香脆、内里鲜嫩多汁，简直让人回味无穷！😋

快来试试吧，自己动手丰衣足食，享受美食带来的快乐！🎉