有没有想过自己在家也能做出餐厅级别的美味？今天就来教大家做一道经典川菜——干煸鸡翅🍗。这道菜外酥里嫩，香辣适口，绝对是下酒下饭的好选择！

首先准备食材：新鲜鸡翅500g、干辣椒适量、花椒一小把、姜蒜末少许、生抽、老抽、料酒和糖。先把鸡翅洗净，用刀在表面划几刀方便入味，然后加入料酒腌制15分钟。接着热锅凉油，将鸡翅小火慢煎至两面金黄，盛出备用。此时再加点油爆香姜蒜末和花椒，倒入干辣椒翻炒出香味，再把鸡翅倒回锅中，加入生抽、老抽和糖调味，快速翻炒均匀即可出锅！✨

一道色香味俱全的干煸鸡翅就完成啦！😋配上一碗白米饭，幸福感爆棚！快来试试吧～🌟