🌿【前言】🌿

豆腐和木耳都是常见的健康食材，不仅富含营养，还容易搭配其他菜肴。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的豆腐木耳料理！这道菜色香味俱全，非常适合家常烹饪哦～

🍅【准备材料】🍅

- 嫩豆腐 1块

- 干木耳 适量

- 青椒 1个

- 红椒 1个

- 生姜 少许

- 大蒜 2瓣

调料：盐、生抽、蚝油、香油

🍴【制作步骤】🍴

第一步：先将干木耳泡发，清洗干净后撕成小朵备用。嫩豆腐切成小方块，青红椒切丝，生姜和大蒜切末。

第二步：热锅凉油，放入姜蒜爆香，随后加入木耳翻炒片刻，再倒入豆腐轻轻翻拌均匀。

第三步：加入适量清水，调入生抽、蚝油调味，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐和木耳充分吸收汤汁。

第四步：最后撒上青红椒丝，加少许盐调味，淋上几滴香油即可出锅！✨

🍚【小贴士】🍚

这道菜清淡可口，营养均衡，非常适合减脂人士或日常饮食。喜欢辣的朋友还可以加点辣椒粉提升风味～快试试吧，美味即刻享用！😋