导读 🌿【前言】🌿豆腐和木耳都是常见的健康食材,不仅富含营养,还容易搭配其他菜肴。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的豆腐木耳料理!这...
🌿【前言】🌿
豆腐和木耳都是常见的健康食材,不仅富含营养,还容易搭配其他菜肴。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的豆腐木耳料理!这道菜色香味俱全,非常适合家常烹饪哦~
🍅【准备材料】🍅
- 嫩豆腐 1块
- 干木耳 适量
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 生姜 少许
- 大蒜 2瓣
调料:盐、生抽、蚝油、香油
🍴【制作步骤】🍴
第一步:先将干木耳泡发,清洗干净后撕成小朵备用。嫩豆腐切成小方块,青红椒切丝,生姜和大蒜切末。
第二步:热锅凉油,放入姜蒜爆香,随后加入木耳翻炒片刻,再倒入豆腐轻轻翻拌均匀。
第三步:加入适量清水,调入生抽、蚝油调味,盖上锅盖焖煮几分钟,让豆腐和木耳充分吸收汤汁。
第四步:最后撒上青红椒丝,加少许盐调味,淋上几滴香油即可出锅!✨
🍚【小贴士】🍚
这道菜清淡可口,营养均衡,非常适合减脂人士或日常饮食。喜欢辣的朋友还可以加点辣椒粉提升风味~快试试吧,美味即刻享用!😋
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