今天教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧豆腐！这道菜色香味俱全，适合忙碌工作日的快速晚餐。😋

首先准备好食材：嫩豆腐一块、青椒半个、红椒半个、蒜末适量、生抽、老抽、糖和水淀粉。第一步是处理豆腐，将豆腐切成厚片，用平底锅煎至两面金黄，这样可以让豆腐更入味且口感更佳。🍳

接着起锅热油，爆香蒜末后加入切好的青红椒翻炒几下，再倒入煎好的豆腐。调入适量的生抽、少许老抽上色，最后加点糖提鲜，轻轻翻拌均匀。💡

最后一步是勾芡，加入少量水淀粉让汤汁浓稠，淋上一圈香油增香即可出锅啦！😍 一盘色泽诱人的红烧豆腐就完成啦，配上一碗白米饭，幸福感满满～🍚

快试试吧，简单易学，全家都爱吃！🍴✨