👀 前言

夏天的夜晚，最适合和朋友围坐一起享用美食，而海螺作为一道鲜美又有趣的海鲜，总是让人欲罢不能！今天教大家一个超简单的海螺吃法，零失败，简单到你都会爱上它！

🌊 准备材料

新鲜海螺500克、姜片几片、蒜末一勺、葱花适量、辣椒少许、料酒两勺、生抽一勺、盐少许。海螺一定要选择鲜活的，这样口感才够Q弹哦！

🔥 制作步骤

第一步：将海螺清洗干净，用清水浸泡半小时，让其吐沙。

第二步：锅中加水烧开后放入海螺焯水，加入姜片去腥，煮至开口即可捞出备用。

第三步：热锅凉油，爆香蒜末和辣椒，倒入焯好的海螺翻炒，加入料酒、生抽调味，撒上葱花点缀。

第四步：最后尝味调整咸淡，简单翻炒均匀即可出锅！✨

🍴 小贴士

1. 海螺本身味道鲜美，调料不宜过多，以免掩盖它的自然风味。

2. 焯水时间不要过长，保持海螺的鲜嫩口感。

3. 如果喜欢更重口味，可以试试蘸酱汁食用！

🌟 结语

这么简单又美味的海螺做法，是不是心动了？快叫上家人朋友一起试试吧！剥开螺壳，吸一口鲜甜的汤汁，幸福感瞬间拉满！💖