食材准备✨

想要做出一道美味的土豆炖芸豆，首先需要准备好新鲜的土豆和芸豆。土豆最好选择中等大小的，表皮光滑、无斑点；芸豆则要挑选嫩绿且笔直的。此外，还需要一些五花肉、姜片和大蒜来提升风味。调料方面，盐、生抽和少许糖是必不可少的。将土豆去皮切块，芸豆摘洗干净，五花肉切片备用。

烹饪步骤🍴

锅中倒入适量油，放入五花肉煸炒至出油，加入姜片和大蒜爆香。接着放入土豆块翻炒均匀，让每一块土豆都裹上油脂。随后加入芸豆，继续翻炒几分钟。此时可以倒入适量清水，水量以没过食材为宜。加入生抽和糖调味，盖上锅盖焖煮约15分钟。待汤汁浓稠，土豆软糯，芸豆鲜绿时，最后加盐调味即可出锅。

第三段：成品呈现😋

一盘香气扑鼻的土豆炖芸豆就完成了！金黄的土豆搭配翠绿的芸豆，色彩诱人。每一口都能感受到土豆的绵软与芸豆的清脆，五花肉的油脂渗入其中，使得整道菜更加鲜美。这道家常菜不仅简单易做，还营养丰富，非常适合全家人一起享用。快动手试试吧！🍴🌟