导读 想吃一道既特别又美味的菜肴吗?那就来试试“鱼咬羊”吧!这道菜名字有趣,味道更是让人回味无穷。它的做法其实并不复杂,适合家庭日常制作...
想吃一道既特别又美味的菜肴吗?那就来试试“鱼咬羊”吧!这道菜名字有趣,味道更是让人回味无穷。它的做法其实并不复杂,适合家庭日常制作哦!💖
首先,准备新鲜的鱼和羊肉为主要食材。鱼肉可以选择草鱼或者鲤鱼,羊肉则选用羊腿肉切成块状。接下来,将鱼和羊肉分别用料酒、盐腌制一下,这样可以去腥增香。腌制大约15分钟后,把它们混合放入锅中炖煮。建议使用砂锅,慢火炖煮能让肉质更加鲜嫩入味。🔥
在炖煮过程中,加入姜片、蒜头、八角等调料提味,再倒入适量酱油和清水,让汤汁慢慢浸透食材。等到汤汁收浓时,撒上葱花点缀,香气扑鼻而来,简直让人垂涎三尺!🌿✨
最后,装盘上桌,一道色香味俱全的“鱼咬羊”就完成啦!快叫上家人一起品尝这道充满创意与温暖的家常菜吧!🍴💕
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