提到家的味道，怎么能少了一道经典的红烧肉呢？今天就来分享一款简单又美味的家庭版红烧肉做法！🍖😋

首先准备好食材：五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽、生抽、糖和料酒适量。第一步是将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去腥味，捞出后沥干水分备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色，再加入姜片、葱段和八角一起炒香。倒入适量的料酒、生抽和老抽调味调色，最后加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟至肉质软烂。最后收汁，让每一块肉都裹满浓郁酱汁，撒上葱花即可出锅啦！🌿💛

这道红烧肉色泽诱人，肥而不腻，每一口都能感受到家的温暖。快来试试吧！👨‍🍳🍴